हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक here | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट पॉट में भूरी मूंग दाल: सुगम विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह एकदम झटपट काफी स्वादिष्ट डिश है। यहां दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
इसके बाद दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
जल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
कुकर को सील करें और 4-5 सीटी आने तक लेट जाएं।
अंत में प्रेशर धीरे-धीरे कम होने दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
आप इसे रोटी के साथ खुशी से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल तैयार करने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल एक स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर कुकर में दाल और नमक के दाने डालकर उबालो । तब तक दाल नरम न हो जाए , तब तक पकाते रहें । तत्पश्चात, हींग पाउडर और जीरे का तड़का लगाओ। आखिर, धनिया पत्ती से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
दालों को 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें ।
आप अदरक का टुकड़ा और लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का अवधि और कुछ बेहतरीन टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, हालाँकि यह दाल दाल के किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कुकर के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, इसे जल भिगोकर रखें और फिर दाल के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक डालें। काफी लोग दाल को नरम होने तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का बना सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना बेहद आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, यह दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और पानी डालकर 10-15 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में प्रेशर खुद निकलने दें। तब एक चुटकी नमक अच्छी तरह से मिलाएं और ताज़ा परोसें। तुम इसे साइड डिश के रूप में मज़ा ले सकते हैं। हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक गुणकारी आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और अपच की समस्या को कम करने में सहायता करता है। यह हरी दाल में प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है, जो तन के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह भार घटाने में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह हरी दाल का शोरबा भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।